Zutaten für 6 Personen
| 3 | dl | Kokosmilch | |
| 3 | dl | Milch | |
| 1 | Beutel, 8g | Agar-Agar | |
| 1 | Teelöffel, 5g | Maisstärke | |
| 1 | Esslöffel | Zitronen-Orangen-Zucker | |
| 30 | g | Zucker | in Topf geben, gut verrühren, unter stetem Rühren aufkochen und 2-3 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen, in Förmchen verteilen und kalt stellen |
| Aus den Förmchen stürzen, mit Früchten garnieren. |
