Immer mehr Menschen leiden unter Lebensmittelallergien und - unverträglichkeiten.
Viele vertragen Nahrungsmittel nicht, die überlicherweise täglich gegessen
werden , wie Getreide, Milchprodukte und Eier. Dieses Kochbuch soll zeigen, dass
es trotz vieler Einschränkungen möglich ist, unkomplizierte Gerichte auf
den Tisch zu zaubern und dass Genuss beim Essen nicht zu einem Fremdwort werden
muss.
