Krankheiten, die früher dem Alter zugeschrieben wurden, treten heute schon bei Kindern auf. Das Wachstum des Kindes wird dadurch nicht nur physisch eingeschränkt, sondern es treten vermehrt seelische Störungen auf, die für Eltern und Erzieher oft nicht ursächlich erkannt werden.

Die Gesundheitsberaterin Ute Recht zeigt anhand verschiedener Untersuchungen auf, wie und mit welcher Ernährungsweise oft schon innert weniger Tagen eine sichtbare Besserung eintritt.