Salt-Range, ein über 250 Millionen Jahre altes Salzgebirge, liegt zwischen den beiden Himalaya-Flüssen Indus und Jhelum im Indus-Tal, eine der ältesten Wiegen der Menschheit. Dort ist vor Millionen das Kristallsalz aus dem damaligen Urmeer entstanden. Aus dieser Gebirgskette werden mit feiner Achtsamkeit die grossen Salzkristall-Brocken abgebaut und in eine Dorfgemeinschaft in der Nähe von Varanasi in Nordindien gebracht.
In liebevoller Handarbeit werden die grossen Brocken mit frischem Quellwasser gewaschen und an der Sonne getrocknet, anschliessend zerkleinert, dann auf Mahlsteinen gemahlen, gesiebt und verpackt. Drei junge Menschen aus diesem Dorf leiten mit grosser Verantwortung und Transparenz das Unternehmen ALAYA Park & Partner, ein Projekt für Salzverarbeitung und werden dabei von den Dorfältesten begleitet und unterstützt. Nebst einem fairen Lohn für die Mitarbeiter werden durch ALAYA auch Projekte für die Dorfgemeinschaft und sozial Benachteiligte unterstützt. Ebenfalls fliesst ein Teil des Verkaufserlöses aus Europa wieder zurück an die Dorfgemeinschaft.
Gutes Kristallsalz kann ein Stück natürliche Gesundheit wiedergeben. ALAYA naturreines Kristallsalz eignet sich hervorragend als Gewürz und zur Konservierung von Speisen. Ebenso können natürlich die allseits bekannten Sole-Anwendungen mit dem ALAYA-Salz durchgeführt werden.
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Gutes Kristallsalz kann ein Stück natürliche Gesundheit wiedergeben. ALAYA naturreines Kristallsalz eignet sich hervorragend als Gewürz und zur Konservierung von Speisen.
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