Hörnli-Wurst-Auflauf
Zutaten für 5 Personen
Anzahl Personen:
5
| 1 | Beutel | Béchamel & Velouté | nach Anleitung «Béchamel» zubereiten |
| Muskat, Pfeffer | |||
| Vital-Aroma | damit abschmecken | ||
| 250 | g | Hörnli | wie üblich kochen, abtropfen |
| 400 | g | Wurst (z.B. Cervelat) | in Scheiben schneiden, mit den Hörnli und 2/3 der Sauce mischen |
| 2 | Stück | Eier | beigeben und wieder mischen, in ausgebutterte Gratinform füllen, mit restlicher Sauce begiessen |
| 150 | g | Reibkäse | darüber streuen, bei 180° ca. 30 Minuten backen |
Tipp:
falls die Sauce zu dick sein sollte,
mit etwas Milch verdünnen
