Sortiment
Das Gesamtsortiment

Hinweis auf mögliche Allergene:
A1 = Senfpulver
A2 = Sesam
A3 = Sellerie
Hinweis für grosse Dosen
- Um ein Verklumpen der Gewürze zu vermeiden, sollten sie trocken aufbewahrt und immer gut verschlossen werden.
- Beim Würzen die Dose nicht über dampfende Töpfe halten, sondern mit einem Löffel neben dem Herd das Gewürz aus der Dose nehmen.
- Idealerweise wird die Siegelplakette im Deckel immer wieder aufgelegt und so verschlossen. Somit kann keine oder weniger Feuchtigkeit eindringen, wodurch das Gewürz trocken bleibt.
- Ist das Gewürz doch mal etwas klumpig geworden, kann es trotzdem weiterverwendet werden, solange keine Schädlinge oder Schimmelbildung zu sehen sind.
Würzmischungen |
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|---|---|---|
| Bärlauchsalz |
Verleiht Suppen, Saucen, Gemüse und Salat den typischen Bärlauchgeschmack |
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| Feuerteufel ohne Salz |
Der Scharfmacher für fast alle Speisen |
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| Fisch & Meer |
Würze mit Zitrone und Kräutern, passt zu fast allen Fischgerichten (A1) |
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| Gartenkräuter & Gemüse ohne Salz |
Kräftiges Kräuter- und Gemüsebouquet, hervorragend in Suppen, Eintöpfen und Saucen |
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| Gemüsebouquet salzarm |
Als Gemüsebouillon (1 TL für 2,5 dl) und zum Würzen von Suppen, Gemüse, Teigwaren-, Reis- und vegetarischen Gerichten (A3) |
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| Knoblauch-Mix |
Verleiht Suppen, Saucen, Gemüse und Salat einen feinen Knoblauchgeschmack |
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| Kräuter & Blüten |
Verleiht Suppen, Saucen, Gemüse, Salat, Eierspeisen, Kräuterbutter, Kartoffeln und Dips einen feinen Kräutergeschmack |
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| Kräutersalz |
Universelle Würze mit dezentem Kräutergeschmack, für fast alles |
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| Kräuter-Vitalwürze salzreduziert |
Feines Kräuteraroma zu Salat, Gemüse, Suppen, Saucen, Kartoffeln, Eiern usw. |
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| Raclette & Käse ohne Salz |
Zum Würzen von Raclette, Käsekuchen, Fondue, Käseschnitten und weiteren Käsespeisen |
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| Salat-Mix |
Für eine schnelle und kalorienarme Salatsauce (A1) |
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| Smoky-BBQ |
Würze mit dezentem Raucharoma für Fleisch, Fisch, Grillkäse, Tofu, Gemüse und vieles mehr |
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| Spargel & Gemüse |
Feine Würze für Spargelgerichte und fast alle Gemüse, gut auch auf gekochten Kartoffeln und in Suppen |
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| Vital-Aroma |
Universalwürze für Suppen, Saucen, Gemüse, Salat, Kartoffeln, Reis, Teigwaren, Eier und vegetarische Speisen (A1) |
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| Vitalwürze rassig salzreduziert |
Würzt Fleisch, Suppen, Saucen, Fisch, Gemüse, Tofu und vegetarische Speisen |
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| Wald & Garten |
Feiner Pilz- und Kräutergeschmack für Suppen, Saucen, Gemüse, Kartoffeln, Reis, Teigwaren, Spätzli, vegetarische Gerichte, usw. |
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| Wild ohne Salz |
Das typische Aroma für Wildgerichte; auch gut zu Rind, Lamm und in Sauerkraut |
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Würziges aus aller Welt |
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|---|---|---|
| American potato |
Für alle gebratenen, gebackenen und frittierten Kartoffelgerichte |
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| Café de Paris ohne Salz |
Klassisches Gewürz aus der französischen Küche für warme und kalte Saucen, Dips, Kräuterbutter und vieles mehr (A1) |
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| Caribic Spice |
Tropisch, rassig für Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Tofu und Reisgerichte |
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| Chinatown |
Zaubert den verführerischen Duft Chinas in die heimische Küche. Für alle Wok-Gerichte mit Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse. |
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| Churrasco Brasil |
Die brasilianische Art Fleisch zu würzen. Feurig-würzig auch für Gemüse, Tofu und Fisch. Als Marinade mit Öl zu einer Paste verrühren. |
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| Curry Maharani ohne Salz |
Der Geschmack Indiens in dezenter Schärfe und Harmonie (A2) |
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| Fuego español ohne Salz |
Das Feuer Spaniens als Rub zum Marinieren von Fleisch, Fisch, Tofu und allen Fleischalternativen sowie zum rassigen Würzen von vielen Speisen. |
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| Goût provençal |
Bringt den Geschmack der Provençe in Gerichte mit Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch, Tofu und Gemüse (A1) |
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| Gusto italiano |
Verleiht allen Teigwarengerichten, Pizza, Crostini, Reis, Fleisch, Saucen, Fisch und Gemüse das typisch italienische Aroma |
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| Kräuter der Provençe ohne Salz |
Unverfälschter Kräutergeschmack, der Ferienstimmung aufkommen lässt |
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| Tasty Thai |
Rassige Würze für Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Tofu, Vegetarisches und Gemüse (A2) |
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| Tiroler Brotgewürz ohne Salz |
Aromatischer Geschmack für rustikales Brot und Backwaren |
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| 1001 Nacht |
Orientalische Aromen für Fleisch- und Gemüsegerichte, Tofu, Couscous und vieles mehr |
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Süsse Mischungen |
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|---|---|---|
| Adventszauber |
Gewürz-Zucker für Backwaren, Speisen und Getränke (Glühwein) |
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| Erdbeer-Zucker |
Feiner Erdbeergeschmack für Desserts, Quark- und Joghurtzubereitungen, in Gebäck und Tee |
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| Lebkuchen & Biber ohne Zucker |
Feine Gewürze zu Lebkuchen, weiteren Backwaren und Desserts. Auch fein in Gewürzsaucen zu Fleisch. |
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| Vanillezucker |
Echter Vanillegeschmack für edle Süssspeisen |
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| Zitronen-Orangen-Zucker |
Frisches Citrus-Aroma für Backwaren, Süssspeisen und Getränke |
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Dessert |
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|---|---|---|
| Griessköpfli ohne Zucker |
Bekömmlicher leichter Snack oder süsses Essen. Ideal zum Mitnehmen für Unterwegs oder Picknick. |
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| Schokoladenpudding ohne Zucker |
Klassischer Pudding mit kräftigem Schokoladengeschmack. Kann auch als Creme zubereitet werden. |
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| Vanillepudding ohne Zucker |
Pudding mit echter gemahlener Vanilleschoten als Basis für viele Dessert-Kreationen. Kann auch als Creme zubereitet werden. |
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Saucen |
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|---|---|---|
| Béchamel & Velouté (weisse Grundsauce) |
Béchamel ist die klassische Basis für Gratins. Velouté ist die weisse oder helle Sauce zu Fleisch, Fisch, Pilzen und Gemüsen, sowie allen Fleischalternativen. |
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| Café de Paris für Dip und Gewürzbutter |
Passt vorzüglich zu Apero-Gemüsestäbchen, Fleisch und Gschwelti oder als Aufstrich. |
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| Chili-Mix für Dip und Gewürzbutter |
Feurig-würzig für Fleisch, Fisch, Gemüse und zu allen Fleischalternativen. |
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| Curry für Dip und Currybutter |
Zu Gemüse, Fleisch. Poulet und allen veganen Alternativen. |
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| Currysauce Madras |
Das indische Aroma für Reisgerichte, Gemüse, Fisch, Fleisch, Eierspeisen, Tofu und alle Fleischalternativen. |
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| Jägersauce |
Vorzüglich zu Jägerschnitzel, Fleisch & Wurstwaren, Wild, Geflügel, Tofu und allen Fleischalternativen. |
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| Kräuter-Mix für Dip und Kräuterbutter |
Kräftige, fein ausgewogene Kräuternote. Passend zu Gemüsen, Salaten, Fleisch und Fisch, sowie auch zu allen Fleischalternativen. |
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| Kräutersauce «Café de Paris» |
Die ideale Begleitung zu Spargeln und anderen Gemüsen, Spaghetti, Fisch, Fleisch, Tofu und allen Fleischalternativen. |
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| Meerrettich-Mix für Dip und Gewürzbutter |
Zu Fisch, Fleisch und zu allen Fleischalternativen. |
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| Sauce Hollandaise |
Die traditionelle Begleitung zu Spargeln und anderen Gemüsen, Fisch, Fleisch, Tofu und allen Fleischalternativen. Ideal als Sauce für Gratins. |
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| Sauce Hubertus (für Wildgerichte) |
Vorzüglich zu Wild, Wildgeflügel, Schlachtfleisch, Tofu und allen Fleischalternativen. |
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| Tomatensauce «della Nonna» |
Vorzüglich zu Pastagerichten, Gemüse, Bologneser Saucen, Fisch, Fleisch, Tofu und allen Fleischalternativen. |
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| Ungarische Sauce |
Passt ausgezeichnet zu Gulasch, Paprika-Schnitzel, Paprika-Hähnchen, Wurst, Fisch, Tofu und allen Fleischalternativen. |
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| Vinaigrette (kalte Kräutersauce) |
Passt sehr gut zu Spargeln, zu Siedfleisch und als Dressing für Blattsalate, Kartoffelsalat, Wurst-, Käse-, Fleischsalate und vieles mehr. |
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| Vital-Sauce (braune Grundsauce) |
Vorzüglich zu Fleisch, Wurst, Fisch, Teigwaren, Pilzgerichten, Gemüsen, Tofu und allen Fleischalternativen. |
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Suppen |
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| Cremesuppe |
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| Curry-Kokosmilch-Suppe |
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| Hafersuppe mit Gemüse |
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| Pilzcremesuppe |
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| Tomatensuppe |
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Geschenk-Boxen |
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|---|---|---|---|
| Weihnachten |
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| Saucen-Box |
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| Mixed-Box |
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| Advent |
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| Asia |
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| Barbecue |
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| Basic |
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| Frühling |
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| Individual |
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| Individual gross |
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| Kräuter |
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| Sommer |
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| Sweet |
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| Vegetarisch |
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| Vital |
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| Wilder Wald |
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Geniesser-Set |
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|---|---|---|
| Americano |
Inhalt: Je 100 ml American potato, Caribic Spice, Churrasco Brasil, plus Flyer mit Rezepten |
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| Asia |
Inhalt: Je 100 ml Cinatown, Curry Maharani, Tasty Thai, plus Flyer mit Rezepten |
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| Dessert-Träume |
Inhalt: Je 100 ml Adventszauber, Erdbeer-Zucker, Vanillezucker, Zitronen-Orangen-Zucker, plus Flyer mit Rezepten |
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| Hausbäckerei |
Inhalt: Je 100 ml Lebkuchen & Biber, Zimt gemahlen, Vanillezucker, Zitronen-Orangen-Zucker, Tiroler Brotgewürz, plus Flyer mit Rezepten |
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| Mediterraneo |
Inhalt: Je 100 ml Gusto italiano, Goût provençal, Fisch & Meer, 1001 Nacht, plus Flyer mit Rezepten |
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| Tradition |
Inhalt: Je 100 ml Fleisch & Grill, Salat-Mix, Raclette & Käse, Kräutersalz, Vital-Aroma, plus Flyer mit Rezepten |
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| Weltenbummler |
Inhalt: Je 100 ml Caribic Spice, Chinatown, Churrasco Brasil, Gusto italiano, Tasty Thai, 1001 Nacht, plus Flyer mit Rezepten |
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Rezept-Broschüren |
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| Feines aus Brotresten |
mit über 20 Rezepten |
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| Feines mit Sauce |
mit 35 Rezepten |
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| Frühlings-Spezialitäten |
mit über 40 Rezepten |
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| Gemüseküche |
mit über 50 Rezepten, alle vegan |
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| Geniessen wie am Mittelmeer |
mit über 60 Rezepten die an Ferien erinnern |
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| Grill-Spezialitäten |
mit über 50 Rezepten |
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| Herbst-Spezialitäten |
mit über 50 Rezepten |
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| Rezepte für alle Tage |
mit über 100 Rezepten |
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| Sommer-Spezialitäten |
mit über 40 Rezepten |
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| Spargel |
mit über 40 Rezepten |
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| Tofu-Speisen |
mit über 30 Rezepten |
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| Vegetarisch kochen |
mit über 40 Rezepten |
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| Winter-Spezialitäten |
mit über 45 Rezepten |
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| Einzelgewürze / Kräuter |
| Im Webshop ist eine Vielzahl an reinen Gewürzen und Kräutern erhältlich. |
| Spezielle Gewürzmischungen |
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