Kartoffel-Wurst-Pfanne
Zutaten für 2 Personen
Anzahl Personen:
2
| 500 | g | Kartoffeln | schälen und in 2-3 mm dicke Scheiben schneiden |
| 1 | EL | Bratbutter | erhitzen, die Kartoffelscheiben beigeben und zugedeckt, bei mittlerer Hitze und öfterem Wenden, garen bis die Kartoffeln weich sind |
| ½ | Stück | Zwiebel | in Streifen schneiden |
| 150 | g | Wurst-Scheiben | mit den Zwiebeln zu den Kartoffeln geben und braten bis alles goldbraun und knusprig ist |
| American potato | damit würzen | ||
| Kräuter | hacken, bestreuen | ||
Tipp:
als Wurst eignet sich Bratwurst sehr gut,
mit Appenzeller Siedwurst oder Cervelat
schmeckt es auch sehr gut
