Zutaten für 5 Personen
| 250 | g | Hörnli | wie üblich kochen, abkühlen |
| 5 | Stück | Tomaten | in Scheiben schneiden |
| 1 | Stück | Zwiebel | hacken |
| 2 | Zehe | Knoblauch | hacken |
| 2 | Esslöffel | Bratfett/Öl | zusammen anschwitzen |
| 250 | g | Champignons | halbiert oder geviertelt |
| 250 | g | Hackfleisch | beigeben und mit anbraten |
| Fleisch & Grill | abschmecken, vom Herd nehmen | ||
| 4 | Stück | Eier | |
| 3 | dl | Rahm | |
| 1 | Bund | Schnittlauch | schneiden |
| Kräuter-Vitalwürze | zusammen verrühren, abschmecken, Gratinform mit Butter ausstreichen, Fleisch und Hörnli mischen, in Form geben, mit Tomatenscheiben belegen, Guss darüber geben | ||
| 100 | g | Reibkäse | darüber streuen, bei 180° ca. 30 Minuten backen |
