Apérogebäck
Zutaten für ca. 30 Stück
Anzahl Stück (ca.):
30
| 300 | g | Blätterteig | 2-3 mm dünn zu einem Rechteck ausrollen |
| 1 | Stück | Ei | verschlagen und damit bestreichen, das Teigstück |
| halbieren | |||
| Kräuter & Blüten | eine Teighälfte damit bestreuen | ||
| Raclette & Käse | |||
| Salz | die zweite Teighälfte damit bestreuen, mit einem Teigrädchen in Streifen schneiden, diese an beiden Enden anfassen und zu einer Spirale drehen, auf Blech mit Backpapier legen, bei 180° goldbraun backen | ||
| Tipp | |||
| fertig ausgewallten Blätterteig verwenden | |||
