Rezept des Monats November

Schäfli-Sables

Zutaten für ca. 70 Stück

250	g	Butter weich
250	g	Zucker
1	Teelöffel	Vanillezucker	zusammen leicht schaumig rühren
2	Stück	Eier	einzeln darunter rühren
500	g	Mehl	dazugeben, rasch zu einem Teig vermischen
2-3	Esslöffel	Kakaopulver	in eine Hälfte des Teiges mischen, beide Teige ca. 1 Stunde kühl stellen

			Verarbeiten: Teige 4 mm dünn ausrollen mit gezacktem Ausstecher (5,5 cm) Körper ausstechen mit rundem Ausstecher (2,5 cm) Köpfe ausstechen für Ohren und Füsse kleine Rondellen à 10 mm ausstechen, die Ohren etwas länglich rollen für Augen kleine Punkte à 5 mm ausstechen die Körper auf Blech mit Backpapier legen, zum Ankleben der Teile leicht mit Wasser bestreichen und wie auf dem Foto zusammensetzen
			Backen: Ca 12 Min. in der Mitte des auf 170°C vorgeheizten Ofens backen

E-Mail-Adresse *
Vorname *
Nachname *
Anrede

Gewünschte Aktion	Anmelden Abmelden
Ich akzeptiere die Datenschutzerklärung. *


Angaben mit * sind Pflichtangaben.