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Rezept des Monats August

Rezept des Monats August

Knoblauchbrot

Rezept PDF

 

Zutaten für 4 Personen

300 g Baguette Schräg in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden
50 g Butter, weich  
2 Esslöffel Knoblauch-Mix Butter in eine Schüsselgeben. Knoblauch-Mix dazugeben, alles mischen. 15 Minuten ziehen lassen.
Die Butter auf die Brotscheiben streichen, anschliessend auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen
       
      Auf der obersten Rille des auf 220 Grad Oberhitze oder Grill vorgeheizten Ofens ca. 3-5 Minuten backen
       
    Kräuter Mit frischen Kräutern garnieren
       
Tipp: restlicher Knoblauch-Butter kann zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse serviert werden

Authors

Urs Furrer